社内でなんとな～く認知され始めた「つけもの！」。

「つけもの！」は主に会議室の一角で活動しています。
会議室前を通り過ぎたスタッフたちは、匂いにつられて引き返し
「え？納豆？？？？」
「もともと発酵されているものをさらに漬け物にしたの？」
「ホントに納豆で漬け物するのですか？」
と言いたいことだけ言って立ち去っていきます。

はい！納豆で漬け物つけちゃいましたよ！
本日も漬け物つけちゃいます、山口です。
前置きが長くてすみません。

さてさて、先日の納豆、いよいよ実食です。

前回の状態と比べてみました！

切干大根が納豆と馴染んで、色もほんのりお醤油の色に染まってます。
おいしそう！お味が楽しみです！！
納豆好きにはたまらない、香ばしい香りが漂ってきました！


見てみて～～～～～！！
納豆独特のネバネバが完全に抜けました！
納豆のネバネバ1000本だったのが、今回のしょぼろ納豆で50本に減少しました。
（ホントですか！？ w(ﾟﾛﾟ;）



いざ！山口の実食タイム～～～～～！




「イケるね！！」
納豆の風味は損なわず、切干大根が塩漬けのような風味に変身していました！
納豆ほどネバネバ感はなく、単体でも食べやすくなっています。

こちらのコーナーを誰よりも心待ちにしているBOSSも試食。
「お！いいじゃん！」

やった～！
はじめてお褒めの言葉をもらいましたよ！

「あったかいご飯くれ～」「青ねぎを刻んでもいいんじゃないかな？」
「これをそばにぶっ掛けてしょぼろ納豆そばにしても旨そう！」etc…
ポンポンアイデアが生まれてきました。
しまいには「お持ち帰り決定で！！」と(゜ロ゜)
第1回のにんにくから格段の進歩です！


徐々に「つけもの！」ファンが増えてきてうれしい限りです。ありがとうございます！！
「しょぼろ納豆」の出来栄えは90点くらいかな？？
次回は、何にチャレンジしようかしら？