みちのくの小京都　盛岡には、“盛岡三大麺”があります。
盛岡三大麺とは“盛岡冷めん”、“わんこそば”、そして“じゃじゃ麺”。どれも独特のおいしさで麺の種類も異なってます。
盛岡名物の“じゃじゃ麺”は、平麺に特製の肉みそと薬味の野菜を混ぜ合わせて食べる独特の麺。
じゃじゃ麺発祥の店では2口、3口と食が進むにつれ、おいしさのとりこになっていました。